中饭就在新屋吃的，吃罢饭，谢寡妇和胡良回家歇了一觉，下半晌的时候，帮忙的人手都到齐了。

灶房虽然不小，但要摆宴席，两口锅哪里够用，地方也施展不开。

所以头天胡良就在院里另起了几个临时的灶台，乡下办事基本都是这样，等事办好再拆掉。

旺婶子和高婶子一来就忙开了，她们负责洗菜，冯六嫂和许二嫂刀工都不错，就负责切菜，谢寡妇则要把借来的碗碟重新刷洗一遍。

至于季妧，她负责配菜以及最后的掌勺。付嫂子心细手巧，就在旁边给季妧打下手。

家里案板太小，显然是不够用的，胡良把几块洗刷干净的旧门板拼架在当院，勉强充当操作台。这样当菜出锅盛碟后，还可以在上面分门别类摆放好，开席的时候直接端上桌就行。

大宝和大成这两个烧火小将已经就位，季妧把洗过的菜该焯水的焯水，肉该炖的炖上，待准备工作完成，天色也暗了下来。

农家席面没那么多讲究，镇上可能还讲个冷热甜咸，在乡下，你只要有肉，分量足，大家吃饱喝足就行了。

季妧本打算每桌按八热四冷来配，不过考虑到是冬天，冷盘属于多数人眼中“中看不中用”的样子菜，因而决定十二道菜全上热的。

之前通知过的人陆续都来了，一个村的就是这点方便，只有木匠师傅是从镇上提早赶来的。

男宾席摆在空着的两间东厢房里，一间摆两桌，另一间摆一桌。女宾席则摆在同一侧的倒座房。

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