童佳明和童水瑶自从那次打过电话来后便再没有打过电话来,便是除夕和初一都没有再来过电话拜年。童瑞阳小心翼翼地对苏青霓道:“奶奶,别生气,以后我养你。”
苏青霓嬷嬷少年的脑袋,笑道:“奶不生气,奶奶早就对他们失望了。为了他们生气不值得。乖孙子,奶奶可是将你的话记下了,以后你一定要养奶奶啊。”
童瑞阳用力点头。
两祖孙过年吃得很不错,苏青霓做了一大桌子的菜。除夕的前一天,苏青霓就开始准备年夜饭了。童瑞阳在一边帮忙。
豆腐是村子里面的人统一做的,然后每年分上几块。苏青霓将豆腐煎成两面黄,侧边开口,里面塞进肉馅和素馅,上锅蒸,便是一道名曰豆腐包子的菜肴。
大鱼是从山溪里面捞出来的,用油炸了,到时候再红烧。
萝卜丸子豆腐丸子和肉丸子要提早炸出来,苏青霓还炸了酥肉。酥肉炸出来的时候是最好的,苏青霓炸了一小碗塞给童瑞阳,让他当做零食吃。其他酥肉放凉了后拿来做汤或是烧菜。
梅菜扣肉和粉蒸肉也要提早做,第二天再上过蒸就可以了。
到了晚上,再将泡了半天的腊肉香肠放进锅中煮,那香味……霸道极了。
晚上睡觉做梦,都觉得自己置身在肉香之中。
煮腊肉的水不用倒,第二天往里面放入一把米切些青菜进去,就是一锅美味的香粥。都不用下饭的小菜,便能够入口。童瑞阳便一口气喝了三大碗。
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