这次的鸡肉事件让沈云芳对两件事多了重视，第一件就是原材料保存问题。

年初的时候张春旺带着人开始收拾蛐蛐山，在山一个不起眼的地方发现了一个被杂草覆盖的山洞。

沈云芳亲自带人进去探查过，就是一个浅浅的山洞，里面没有野兽也没有奇遇，不过沈云芳却因为这个小山洞又有了计划，那就是借着这个洞口，在山里面开出一个更大的空间。山里面原本就凉快，山腹里面那气温就更是低了，非常适合藏酒。

所以她找张斌询问了一下，是不是能在山里开出个大仓库来。没想到就那么巧，张斌的施工队里还真的就有炸过石头的工人，不过为了安全起见，沈云芳还是让李红军在军队里借了一个玩炸药的专业人士，双方合作，用了半年时间，终于是给她开出来一个大仓库。不过大小她还是有些不满意，反正她的酒暂时还没有酿，她就让张斌继续给她开山，她想把这个低温仓库尽量开的大一点。

不过即使温度低，那也是相对的，她测量过跟冰箱的恒温差不多，不过要想用它储存大量的肉来是不行的，所以她还要另外再弄个冷库。

第二是沈云芳意识到纯手工加工副食品实在不是个理想的办法，不说一直没有停的五香鹌鹑蛋，就是这几千只鸡处理的，就很有问题。

工人辛苦什么的就不说了，就是卫生条件什么的也不过关。这也就是现在食品安全还没有得到重视，要不她这些东西根本就没法拿出去卖。

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