经过老蔡两次的教导，林霜霜品尝着豆腐婆家的豆腐干，觉得总体还是不错的。

但是，要做成老蔡那种卤豆腐干，现在豆腐婆做出来的这种，还差了好几道工序。

林霜霜便不冷不热说：“就这？这就是你说的，你做的肯定好吃？”

豆腐婆“哼”了一声：“怎么不好吃，哪里不好吃，你说出个道道来啊！”

“道道是吧？那你听好了，你这个豆腐干，肯定在煮浆时煮久了，所以吃起来不够韧，还有啊，上榨时太急了点，太空了……”

听老蔡上课不是白上的，林霜霜一下子说了好几个不足的地方，听得豆腐婆一愣一愣的。

林霜霜看着她的表情，就木着脸说：“你老实说，我说的对不对？”

豆腐婆虽然不待见叶家这个凶悍儿媳妇，但豆腐婆是老实人，人家都说在点子上，她皱着眉没说话。

林霜霜也不追究，又说道：

“豆腐婆，我是觉得，你的豆腐干，只能算是一般般，亏你夸口不好吃不要钱，这离我昨天给你吃的那个豆腐干白胚，可还差得远呢！

但既然你做好了，这些我就先买下来，不和你较真了。不过你家煮豆浆的锅大，你回去再加一道工序，炸一下，工序费你可以加上，一并在押金里扣，怎么样？”

豆腐婆虽然昨天和林霜霜叫得响亮，要是不好吃不要林霜霜的钱，但是这年头，一锅豆腐做下来，本钱也得小两块钱哩，她实在不舍得不要。

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