忙了一天,江子箐早就饿了,她进了厨房关上了门,拒绝了姜凉娥几人的帮忙。
现在家里人多,吃食方面是省不了了。
好在现在空间的金币也挺多,江子箐兑换了二十金币的食物。
天气冷,她准备炖个猪腰汤,空间里已经收了一批晒好的药材,刚好可以拿来用。
她一心二用,一边在空间收着新的药材,晾晒,一边清洗着食材。
猪腰、杜仲、红枸杞放下去一起慢火熬,熬得越久,汤头的味道越好。
姜凉娥她们步履乏力,神疲倦怠,多喝猪腰汤,对她们的恢复也有很大的帮助。
除此之外,江子箐还准备做个蒜香排骨、凉拌猪耳朵、辣椒炒鸡蛋,外加一个蚝油炒生菜。
排骨需要腌制半个时辰,她弄好就放在一边没管了。
猪耳朵用白醋、盐搓洗干净后,还需要开水烫一下,才能彻底去掉腥味。
重新起锅煮猪耳朵的水,需要放入盐、八角、姜块、料酒、酱油等,水烧开后,放入猪耳朵熬煮。
等待的时候,江子箐盯着灶炉,忍不住丢进去几个地瓜。
炭火烧的地瓜贼香,金黄香甜,光是想想,她就忍不住咽口水。
时间差不多了,江子箐便将排骨裹上面粉,放入温热的油锅当中。
滋——
排骨一放下去,热油便咕噜咕噜的冒泡,属于油炸的特殊香味很快就迸发出来。
厨房的门虽然关着,可那浓郁的香味却关不住。
她们闻到这味道,都忍不住咽了咽口水,就连一直站在院子里的小孩,眼里都闪过一丝期待。
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