“你我想吃炸圆子了。”苏浅也不知道是不是睡了一觉,梦里吃炸糯米圆子,现在醒过来就想吃了。
“炸圆子?”云娘道,“以前府里也炸圆子,用肉炸肉丸子,做红烧丸子。”
“那不应该是红烧狮子头吗?”苏浅道。
“狮子头?是府门口的石狮子吗?那个也能红烧?”云娘道。
苏浅忍不住笑了起来,“那是石头,要是能吃,早就吃光了。”
“嘿嘿。”素娘吐了吐舌头,“那是什么?”
“也是肉丸子,只不过做法不一样,只是那肉丸子比较大,还有将肉塞在面筋里面的。”苏浅道,“这一说起来,我想吃的可就多了。”
“肉丸子我会做,那小姐要吃的炸圆子是什么?”云娘问道。
苏浅道,“我说的炸圆子,是炸糯米圆子,糯米饭蒸熟之后,用肉馅,加生姜,葱花细蒜,还有一些调味料,比如说酱油什么的,混合在一起,放在油锅里面炸。”
“这个听起来不是很难,回头咱们买点糯米,我来学着做。”云娘道。
“以前过年的时候,总是炸糯米圆子。”苏浅道,“可以蒸着吃,也可以炸着吃,还可以下面条的时候吃。”
“望着还有一个月就过年了。”云娘道。
苏浅道,“咱们在过年前多赚点钱,我想着咱们不如支一个坛子,边做边卖,这样咱们也能多挣一些,就半个月,正好在过年前多卖点。”
“咱们就做半个月吗?”云娘道,“咱们不如做到跟过年吧。”
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