刚巧是周末,学校放假,孩子们都在家。
余暖暖等人也是刚从辅导班回来,正坐在院子里吃西瓜,听到余振民这话,同时朝着余振民看了过去。
余暖暖也快三岁半了,这三年多里,她见到余振民喝酒的次数也是屈指可数。
除了逢年过年,就只有盖房子这样的大事儿时才喝了点,没想到今天这不年不节的,也没有什么大事儿,余振民会突然提起来要喝酒。
余振民虽然不常喝,但是酒量还是不错的。
至少,余暖暖是没有见他喝醉过的。
许淑华也没有多说什么,让陈巧琴去厨房里做油炸花生米,她自己进屋里拿酒去了。
刚进入六月里,距离收麦子也还有几天,坐在院子里树荫底下,有风时不时的吹来,还真的是不觉得热。
余振民和陈兴学也没有进屋,就在院子里树荫下摆上了桌子,两人相对而坐,桌上不一会儿就摆上了酒瓶和酒杯,油炸花生米也很快上桌了。
油炸花生米还是很好做的,锅里倒油,然后把挑选好的颗粒饱满的生花生米倒进去,用铲子慢慢的翻炒。
一定要是小火才行,不然花生米肯定会被炸糊。
等花生米可是爆皮,就可以盛出来控油了。
稍稍控油,趁热放进盘子里,洒上盐搅拌均匀,就可以端上桌了。
余暖暖并不喜欢刚出锅的油炸花生米,因为刚出锅的花生米热热的软软的,并不是很好吃。
放在那里一会儿,等它差不多凉了,这个时候是最好吃的。
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