盘子端上桌,耿坤的疑问很快就被解开了,盘子里边装的是大盘鸡,这个菜是用新鲜的鸡块,加上土豆洋葱一起做出来的。
鸡肉是自家养的,土鸡香浓肥嫩,土豆也算得上是当地特产,特别面,洋葱已经炖得酥烂,辛辣的味道都融进了鸡块儿里边。
除了这几样东西之外,大盘鸡里还放入了大量的辣椒,现在天凉,这个菜一吃下肚之后,就感觉到热乎乎的麻辣鲜香,整个人的身子都随着热起来了。
“好吃,”耿坤连连点头,还给南溪不停地夹着鸡块。
南溪也没想到这次出门儿原本匆忙,却在无意之间遇到了这么多的美食,可见美食这种东西,真的是要随缘。
眼看着客人们表现出来对于大盘鸡异乎寻常的喜爱。黄师傅也特别高兴,他有些紧张的搓着手问道,“够吃吗?要不然给大家再来一份儿?”
装大盘鸡的盘子挺大,耿坤估计这里头最少是放了一只大公鸡,他征求了大家伙的意见,这才对黄师傅说,“菜就不用了,刚刚好,你再给我们上点主食吧!”
主食就是白面做的宽面条,当地人叫做白皮面,吃的时候要把这种白皮面直接拌到大盘子的汤汁里面。
耿坤和楠溪还没有这样吃过面条,只觉得非常新鲜,不过蘸过汤汁的白皮面,的确是好吃。
饭后大家又倒上茯茶,坐在温暖的炕头儿聊天儿帮着消化。
吃饭的时候黄师傅死活不上桌,他说没有这样的规矩,现在眼看着耿坤一行人吃过了饭,他这才进屋来陪着大家,“我哥我嫂子常年在这村里生活,他们的性格还是有些害羞,就不进来陪着你们说话了!”
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