南溪回到家里,南玉平还没有回来,南溪松了口气,赶紧张罗晚饭,赵彩慧不在家,南玉平要养家,南溪就自觉地担起了女主人的责任。
不过今天耽搁了一点时间,想要做复杂的饭菜是来不及了。
南溪想了想,从地窖里拿出一瓶西红柿酱,决定晚上做一个西红柿鸡蛋疙瘩汤。
这个东西简单,而且速度快。
南溪三两下就把面粉弄好,开始烧汤准备下面疙瘩,炝锅之后把瓶里的西红柿酱倒进去翻炒一阵,顿时飘出一股香气。
现在没有大棚菜,西红柿酱就是在秋天西红柿大量成熟的季节,把西红柿蒸熟捣碎,然后存在蒸过的玻璃瓶里,有点儿类似于罐头。
在缺乏蔬菜的冬天,有西红柿酱提味那是相当的难得,去年秋天南溪做了不少瓶西红柿酱,都被赵彩慧耗子搬家一样送回了娘家,现在家里不过还有两三瓶。
赵彩慧只是暂时回娘家,就算是把西红柿酱省下来,等到赵彩慧回来,照旧是搬去娘家,也到不了自己父女嘴里,所以南溪决定现在就做给南玉平尝鲜。
想着昨天耿大婶给自己端了菜,南溪做疙瘩汤的时候,就多拨拉出一大碗,准备呆会儿端给耿大婶尝一尝。
汤刚做好,南玉平就回来了,看到颜色鲜明的疙瘩汤,他也是惊喜的抽了抽鼻子,“不错,南溪你的手艺挺好!”
南溪就把给耿大爷端汤的任务交给了南玉平。
南玉平很快就回来了,碗里的汤已经倒出去了,变成了一大碗酸菜肉馅包子,“老耿客气的很,不拿包子都不让我回来!”
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