闫思蕊连洗都懒得洗这咸鸭蛋外面的一层泥巴,反正这泥巴已经晒的半干不干的了,她直接就用手给掰开后,对着桌上就磕了上去,蛋壳破裂蛋白流出,剩下的就是一颗外壳较硬的咸蛋黄了立在桌面上未散开了。
闫思蕊将这颗蛋黄放下碗里,剩下的那些直接进了垃圾桶,“妈,您这些蛋要是都不吃的话,就把这蛋黄给我吧。”
温母看了看那一大堆咸鸭蛋,询问道:“这少说有一百来个呢,你确定都要。”
“都要,吃的完的。”
“行,我先把这10个洗了,然后再来把蛋黄掏出来。”温母爽快的答应了下来,无疑是真觉得闫思蕊能不浪费这些咸鸭蛋而感到高兴。
闫思蕊继续切着菜,准备着菜,先将咸鸭蛋煮好后,一一破开成了两半,随后便再次清洗砂锅开始做起了煲仔饭。
她先将米给洗干净放进砂锅里,然后放上适量的水,等水煮干后再加一圈油在里面再等上一会儿这锅巴就能成形了。
因为米饭就放在砂锅里,所以哪怕将做好的饭放在一边也没有那么快就会凉下来,等另一个砂锅的饭也做好后,她也没急着炒菜,先将带锅巴的米饭从砂锅里给弄了出来,倒进单独吃饭的碗里,因为有锅巴,所以这饭完美脱模,闫思蕊这才定下了心,看来这锅烧的特别成功,一点都不沾呢,随后又做了4份饭后这才住了手。
饭都烧好了,闫思蕊这才开火炒菜,那三样菜本来就很简单,昨天又有做过,今天驾轻就熟。
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