送走姑母一家后,晚霞散去,天色暗了下来。
景栗本想继续和汤宗等人一同做美食,可是祝妈妈却力劝她回府。
古代女子要守数之不尽的繁文缛节,即便唐朝是礼教较为开放的朝代,女子也不得不谨言慎行,入夜后还和男厨子在一起,传出去必然会招惹闲话。
景栗入乡随俗,并没有再坚持,她还有一个美食大招,那就是火锅,不过现在缺少器具,需得汤宗想办法解决。
九宫格和小火锅的花式套路她暂且不搞,先得把最基本的铜火锅和鸳鸯锅安排上。
尤其是鸳鸯锅,造型和八卦图有异曲同工之妙,既然唐朝以道教为尊,这样造型的火锅必然会大受欢迎。
而且,涮火锅的食材不止有普通的肉和菜,还有毛肚、鹅肠、鸭血、猪肉丸子等等,只要锅底调的好,各路低价美食通通可以安排上。
她连画图带比划,把诉求讲的清清楚楚,在与汤宗的交流之中,景栗得知唐朝其实已有铜火锅雏形,只需稍加改造外形即可。
至于鸳鸯锅,汤宗闻所未闻,他认识专业打造各类炊具的工匠,可以帮忙联系现做几个样品,不过至少得等三五日。
古代的工艺水平有限,没有机械化设备,锅具得靠铁匠一锤子一锤子地敲,速度自然快不了,好在羊蝎子砂锅能先撑场面,火锅等等也无妨。
交代完这些之后,她特意让祝妈妈拿了两坛最好的酒,上了马车之后才讲出用途——
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