朝云抱着欢喜软乎乎的身子,撒娇道:“欢喜,我要喝清汤!绿绿的汤,什么也不放!”
欢喜搂着她乐呵呵道:“姑娘等着,我马上就烧一锅清汤,就放点嫩菜秧子。哎呀,没有青菜!”
朝云说的“清汤”,其实做起来复杂着呢,关键全在那汤底,是用鸡汤或者大骨头加瑶柱和山珍熬出来的。把这汤撇去油,再将才打霜的水嫩小萝卜去了皮,放在汤里煮,煮成的汤最清甜爽口,又顺气。或者用嫩菜心在汤里滚一遍,滚得汤色绿莹莹的,让人看了就口齿生津。
这几天缺水,朝云一直念叨这清汤,仿佛念叨、回味那汤的味道也能解渴似得——听梅止渴。
眼下来不及熬汤底,但欢喜有办法快速调制一锅味美的汤底,满足姑娘的需求,如此才彰显她的厨艺。
汤做好后,欢喜获得众人交口称赞。
惠娘吩咐绿风,给二门外的丁丁等人都送了些汤去。
方磊一碗热乎乎鲜美的清汤喝完,周身舒畅,再听见院子里的清脆笑声,也情不自禁笑了。
前面军营也得了解药,老阎王嘱咐火头军先烧开水给众人喝,缓解缺水;然后再熬米粥,让每个禁军喝一碗粥;然后再做其他食物进食,循序渐进。
一碗粥喝下去,萎靡的禁军如同灌了水的干涸枯苗,顿时焕发出生机,都嚎叫起来,庆幸逃过一劫。
汉子们用水往身上淋。
不觉得秋凉,只有舒爽。
吼叫声几乎掀翻了营地。
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