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第447章 师父如是说

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“嗯,这种灵米做的陈酿比新酿的果子酒味儿醇厚,肉腌一下再烤,挺好的,能激发肉香。就像方才真君吃的这獐子腿,用古月春就挺合适。”

善从忍不住回味方才吃的烤肉,有古月春的香味么?没注意到啊!哦,仔细一品,就觉着比寻常的烤肉更香了些,却没想到是用名酒做的调料。

肉食的调料里要用到酒,谁都知道。可是那不是让你用这么好的酒啊!

善从真君的眼神太过幽然深邃,表情复杂得一言难尽。

幼蕖呆了一呆,不知道自己哪里又说错了。

对,说到古月春了!

莫非这位真君觉得不合适?是了,各人各喜好,再好的厨子手法也不尽相同。

她赶紧认真解释:“我们是试过十几种好酒,才发现古月春最合适的。尧山酿太厚重了,肉便带上了酒味儿,肉香便给盖住了。红玉浆又太柔,肉香激发不出来。我们上清山的清源觞也不错,就是年头不够,放久了容易淡。所以,弟子觉得,还是古月春做菜最好。”

小姑娘正儿八经地解说了一通,善从的心都麻木了。

尧山酿,红玉浆,这都是他在凝晖峰后山珍藏的几种好酒,没想到,这里只是人家配菜的料酒!

“你师父真是疼你们,古月春这样的好酒也拿给你们练手。”这话不由带出了酸味。

幼蕖赧然一笑:“弟子几个是任性了点,师父也纵着我们。姑姑也觉着我们白费了多少好酒呢!不过师父说了,一样是进肚子,喝进去和配着菜吃进去也没什么不同。而且说……就是大家开心就好。”

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