清晨,三个人早早起床。
池金鳞收拾好了,就跑到璇玑这里报道,远远的就闻到了内院小厨房里面的香味。
“哟!你起大早了?这都快做完了?”
方宝儿白了他一眼,面是提前让厨娘发好的,米也是提前泡好的,我刚出来没多大会儿,就打算先把粥熬了,这个时间长点。
小米粥已经熬了有一会儿了,再放上点枸杞和大枣,现代的时候,为了补身子,她也常放这些配料,这到了古代,不仅食材新鲜无农药,而且自己空间还有灵气四溢的植物,哎呀呀,想想都好吃。
池金鳞道,“主食做什么?用不用帮忙?”
璇玑从院中走过来,“我想吃花卷。”
“那就做葱花卷吧,原本我让厨娘发画面,打算烙葱花饼的,不过既然大小姐想吃花卷,咱们就做葱花卷。”
池金鳞点头,“大早上的烙饼太油了,花卷好!”
“哈哈哈,我看你是昨天晚上肉吃多了,受不住了吧!”
璇玑也笑道,“回头我给你找个大夫看看,实在不行吃点药调养一下,你这三年不吃肉,现在一开荤,顿顿受不了可不行,咱们将来可是要做美食的。”
另一边方宝儿把发好的面揪了一块,再掺上一些新面,砂糖用水和开,加入面中,一起和,方宝儿叫池金鳞过来和面,他有劲,和出来的面更松软一些。
池金鳞和好面,放到盆中,盖上棉布,再醒一刻钟。
取出醒好的面,用擀面杖压薄,刷上菜籽油,撒上葱花末,再放一小撮盐,把所有材料揉到面里,然后压成饼,切成条,两条扭成麻花样,盘成一个小花卷,放在蒸笼内,大火蒸七八分钟,小火再闷两分,起盖后,葱香扑鼻,松软可口。
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