清晨。天蒙蒙亮。雨已经停了，潮湿的雾气宛若白纱萦绕着福寿庄。

一望无际的田地里稻茬林立，油菜还没播种，草木凋零，处处是枯黄土黄，宛如油彩涂抹而成，唯有几株老柳树还缀着不多的绿叶。

宝玉站在挂满沉淀淀果实的柿子树下刷牙，鼻翼是牙粉的薄荷香，将初冬的潮气寒意掩盖。

门口有脚步声渐行渐近，空气里满是饭菜的香气。

“宝二爷！”

听到喊声，宝玉吐掉嘴里的漱口水，随手将牙杯往青石台面上一放，又拿起布巾擦了擦嘴。

“是钱伯啊。”

来人满头白发，脸皱成菊花，正是看守祠堂的老翁钱阿土，贾家的外甥。

“这是老汉自己淘的豆芽，给宝二爷尝尝鲜。”

钱阿土脸笑的像朵盛开的菊花。

宝玉满脸高兴，拱了拱手：“多谢钱伯想着小侄。”接过对方手里的竹篮，掀开上面蒙着的白麻布，一棵棵白白胖胖的黄豆芽伸着尾巴，看起来就很美味。

“钱伯，你只淘黄豆芽么？其实还可以试试绿豆芽花生芽。过年的时候，价格高也一定好卖。大户人家都缺这个菜。”

钱阿土不敢相信：“大户人家也稀罕这个菜？我当他们顿顿鸡鸭鱼肉呢。”

宝玉微微一笑：“钱伯应该听说过海商吧？”

钱阿土点点头：“甄老爷家里就有大船往海外跑商，银子挣的海了去。”

“但凡水手，经常在海上一连航行数月，没有菜吃，身体就会生病。要是带着黄豆，发豆芽食用，就不会生病。”

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