除夕前一天给伙计们放了假,每人都领到一大份年礼高高兴兴的回家过年。
因为下雪,华氏医馆和茶铺响午也关了门,一家人准备过一个安逸的大年。
腌制了一晚上的鹿腿,此时已经架在炭上,正烤得滋滋作响。
院子中架起挡雪布棚,一家人围坐在大大的炭盘旁,阿朵和阿宝勤快的给涂了佐料的两条鹿腿翻身。
周大娘还准备了些栗子和山药蛋放到炭盘里,绾娘动手串起几只冻虾,用炭火一烤,很快就散发出食物的香味。
爱吃素的华汉直接把萝卜也拿来烤着吃,刷上盐巴酱料,还挺有味道。
华郎中煮了一大壶的去火茶,以防大家吃多烤的东西,咽喉不舒服。
忙着剥栗子给绾娘吃的邬二郎,看到那虾都被烤糊了,媳妇儿还犹自不知,他连忙拿了起来。
一边红一边焦黑,绾娘想试一只,邬二郎却自己先塞了一只进嘴。
没熟!
都没有明火,媳妇儿是怎么做到把虾外皮都烤焦了,虾肉却还没熟?
这手艺实在不敢恭维。
他吞下那只不知滋味的虾,笑着放下手中的栗子,重新串了几只虾,“你别动手了,我烤给你吃。”
周大娘阿朵阿宝都看着那几只烤糊的虾笑。
绾娘有点不好意思,她以为烤几只虾是很容易的事。
结果成果惨不忍睹,都烤得黑乎乎的了居然还没熟。
“没熟你怎么不吐出来?”她问邬二郎。
邬二郎笑:“不熟也能吃,何况那是你烤的。”
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