苏家食肆的红烧酱肘子和红烧狮子头的风评在镇子上是越来越好,传的范围也是越来越广。
很多人都是慕名而来,想尝尝别人口中描述出来的美食,究竟有多好吃。
因为店里现在有两样菜品,都是耗费时间和功夫的,杜海强一个人在后厨根本就忙不过来,即便是他的岳父岳母来帮忙,也只能做一些打下手的活计。
所以苏如意就干脆呆在店里的后厨帮忙,这样一来能够帮杜海强分担一些,来吃饭的客人们也就不需要再多等了。
生意越来越好的缘故,消耗的肉也是越来越多,苏老大甚至一天要跑好几趟,跑的勤一些,但买回来的可是新鲜肉。
新鲜肉吃起来的口感终究是不一样的,为了避免当天卖不完,放到第二天会不新鲜,卖也不是扔也不是,吃也吃不完。苏老大就干脆每次量少一些,就是多辛苦一些。
但他没有任何的抱怨,心里只有欢喜,这么好的生意,是他想都不敢想的。好在基本上每天买的肉都会卖完,几乎不会有什么剩余。
“这苏家食肆里的红烧狮子头和红烧酱肘子,都是别的店做不出来的美味。这里价格是高,也确实是好吃。你像别的酒楼,也有这两道菜,价格是便宜,可它不好吃啊。”
“是啊,虽然多花点钱,但能吃到这样美味的东西,不亏。”
食客们对苏如意做的菜肴评价颇高,店从早开到晚,来的客人一直都是源源不断的,尤其是饭点的时候,人会更多。
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