六个粽子,也就一两斤糯米的事儿,值不了几个银钱。
“是,老奴心中有数了。”
***
两刻钟后,白色瓷盆里的面已经醒好了。
夏婉柔将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成相同大笑的小面块,进行揉搓。
“主子,奴婢来帮你吧。”
春儿已经净了手,李婶那边的粽子已经包了大半儿,便转过来帮衬。
“那你就将小面块压成小面饼,在面饼上刷一层油备用着。”
“是。”
春儿也是个心灵手巧的,从夏婉柔擀好的面皮里取两张小面饼,将刷油的面对合叠在一起,从一侧拿来另外一个擀面棍,将面团擀成一张直径大小相等的薄饼。
不多时,小薄饼们已经做好了。
“春儿,去烧火,一部分用蒸的,剩下一部分我们把它烙出来,看看哪一种好吃。”
夏婉柔有自己的想法,按照她的口味是想吃烙饼的,然而因为烙制的薄饼水分少,有点硬,嚼起来比较费劲,不太适合牙口不好的两位老人,念着程嬷嬷和容叔二人,便打算做两样出来。
春儿自然也是知晓这个理,果断明白了自家主子的心思,笑着应了一声。
“好嘞!”
三人忙忙碌碌,一人忙着蒸饼,一人忙着炒菜,而夏婉柔则是选了一个略显平的锅,打算烙饼。
随着灶里的柴火烧起来,夏婉柔开始给锅加热,滴了几滴油进去,然后放入擀好的生饼胚,中火烙制。
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