时光匆匆,自上次大批量的买鸭蛋至今,已经过去半个月了?
夏婉柔蓦然想起那些被她放在坛子里的鸭蛋和鸡蛋,如今应该腌好了。
“婶子再等几日吧,李婶那边估计还是得要买一批鸭蛋和鸡蛋的。”
“真的?那可真是太好了,李婶给的价钱很是公道,比我们去城里卖更好呢!”
几个妇人兴高采烈,一扫刚才的愁容。
夏婉柔笑笑,待她回到别院之后,便径直去了存放大坛子的厨房后院。
李婶几人见她过来,躬身行礼。
“主子,您有什么吩咐?”
“你们忙你们的,我看看咸鸭蛋腌制的如何了。”
“那老奴给您打些清水。”
夏婉柔选了最外面的一个黑色坛子,慢慢打开封着菜坛子的盖子,顿感一阵咸香味扑鼻而来,而此时李婶拿着一个长柄勺子和一盆清水走了过来。
她接过勺子,从最上面捞出几个鸭蛋放进清水里冲洗了一下,被腌制好的鸭蛋便呈现在了几人面前,蛋壳呈青色,外观圆润光滑。
“看起来还不错,李婶,麻烦你把这几个煮熟,看看味道如何。”
是她记忆之中的模样,单单看着品相就知道一定很好吃。
“是,老奴这就去!”
李婶指挥着几个小丫头加水,烧火,一顿操作。
不多时那几个咸鸭蛋便热气腾腾的出锅了,夏婉柔为了让蛋壳好剥一些,便将它们放在冷水里过了一遍,再慢慢剥开蛋壳,便见咸鸭蛋黄白分明,蛋白洁白凝炼,这品相看起来好极了。
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