怎么恰饭

-----正文-----

初夏。

昨夜刚下了一场雨，山林里水汽丰沛，湿润润的，新生的叶片托着水珠，时常不堪其重地弯曲，一颗圆滚滚的露珠便砸在地上。刚长出来的蕨类蜷曲着，逐渐打开，青苔格外的绿，毛茸茸地覆盖着泥土和顽石。布谷和树莺欢喜地啼鸣，隐隐约约有啄木鸟“笃笃”凿木声。一切都清新湿润。

这样雨后的时节，是最好找菌子的。八九岁的少泽，背着个小背篓，和碧泽穿梭在山林里寻找。腐烂茅草堆里的茅草菌，直接从地里拱出来的土肥菇。往往长在树根下的平菇……碧泽教他辨认这些灰的白的菌子，在山林里踩着露水前进，裤脚被沾湿，少泽就挽起裤腿，背着小背篓四处张望。偶尔被树枝绊一下，碧泽会及时扶住他。

木耳是容易遇见的，往往一根倒在地上的朽木上一丛一丛地生长木耳，摘了一次，记着位置下次还能来摘。野生茶树下时常能发现茶树菇，能顺便摘些茶叶回去。竹荪，金针菇，鸡枞和松茸是不容易遇见的，全凭运气。

——

添水，烧火，倒菌子，野菜，姜蒜和肉片——碧泽时常忘记放盐——煮熟了就能吃。味道不算好也不算坏，总之能吃。

碧泽只会煮，凭感觉把食物放在一锅煮。米也是煮，鱼也是煮，蔬菜或肉都一起煮。少泽不挑食，碧泽煮什么吃什么，反正能吃饱。也早早地掌握了放盐多少的技巧，守在锅旁边，碧泽忘了放盐时默不作声地补上。

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