哪都不小
-----正文-----
晚上六点多,虽然酒吧开始营业,但客人并不多。卷毛虽然在“夜色”干了半年多,但还是第一次带新人,终于可以展示一下自己作为前辈的风采了。卷毛把何晏领到吧台边,就开启了话唠模式:“叫你小何可以吗?或者你要给自己起个英文名不?”
“小何就可以。”
“嘿,我也觉得中文名挺好,好记。隔壁酒吧每个服务员都要叫一个英文名,感觉进个酒吧还得先背一本英语字典。我们酒吧就没那么多事,晨哥说了,让我们怎么顺口怎么叫。”
“你也是慕名而来的吧?”卷毛兀自笑了两声问道。
“嗯?”何晏不太理解这句话的意思。
“就是冲着严老板来的啊,你没发现我们酒吧服务生普遍颜值高吗?那都是因为我们老板颜值高。你想想,如果老板是个油腻中年大叔,你愿意去吗?找工作也是双向选择,老板长得好,每天看着工作都有激情。”
“嗯。”何晏不置可否,毕竟他并不是主动要来这工作的,但是卷毛说的好像挺有道理,人都是视觉动作。
“你平时的工作就是客人来了引导他们开台点单,再把他们点单的东西送过去,你负责哪一台,这一台客人的消费就会记在你名下,按1%提成。如果客人点了整瓶高档酒,或者充会员卡会有额外的提成,这个员工手册上有详细介绍,你自己回去看看。你负责的那台客人结账走人后,你才能去接下一台。一个人最多可以同时负责两台,不过你刚来,业务还不熟练,还是一台一台地接待吧,万一服务不到位被投诉,这一晚上就白干了。”
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