“烤肉…刷糖能防止烤的肉不那么快烤焦,食物在烧烤的过程中会不断地流失水分和油脂,口感变得干涩,糖能保持食物的湿润度。同时,糖含有一定的果糖,能让烤肉清甜气味宜人。”长夏回忆着,前世脑海中的记忆。
不过,这是烤肉刷蜂蜜的作用。
这里被长夏借鉴直接套用。毕竟她之前同样不清楚,烤肉烤鸡这些刷上糖稀,能增强烤肉的美味度。
估计跟熬制的紫菜糖或茅草根糖有关系。
今晚烧烤使用的糖稀,有好几种。长夏不确定自己吃的烤肉烤鸡是用哪种糖稀刷出来的,她每种烤肉都品尝过,味道都十分美味,显然部落这几种糖都可以溶化弄成糖稀刷烤肉。
同时,长夏相信今晚过后。
部落会掀起一股刷糖烤肉的风潮。
“根族长,其他兽族何时能到?”息烽询问道。
根放下手上的木筷,回道:“我不确定,但是你到了,我想其他兽族不会太晚。”
息烽族长想了想,听懂根话里的意思。
暖季是兽族的狩猎季节,要不是白果太过重要,各部落不会舍下打猎和采摘这样的头等大事,转而前往河洛部落。他们来河洛部落参加交换活动,同时也是来河洛部落学习知识。
这一点。
苏叶动用巫的权能,联系过暮霭森林各兽族部落的族长。白果诸多吃法,跟长夏的名字,早已传遍了整座暮霭森林。各部落来河洛部落参加交换活动,学习白果的吃法,也会带上各自部落的特产献给长夏。
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