到得镇里，四人先去菜市转了一圈，见无人识得豆芽菜，方转转悠悠赶了牛车，停在一处看似最大的名为“无味楼“的酒肆前，苏玠、苏玉进得堂前，见楼下大堂约二、三十付座处。因此时天刚大亮，仅有一个小二边打着呵欠，边抹桌擦凳；而一中年锦衣高冠男子手捧一卷竹简，正从后堂而来。

小二见了苏玠两个，粗衣布巾，不耐道：“兀那小儿，要玩耍去别处……“话末说完，对了苏玉冷冷斜睨的眼神，竟觉刹那间如冰刀袭面，一时张口结舌，愣怔当场。苏玠上前对已走到近前之锦锈袍服男子揖了一礼，从容道：“我有一菜“黄金钩“要请掌柜品鉴……“那中年人愣得一愣，上下打量苏氏兄妹一遍，遂大刺刺捡了付座头坐下，漫不经心的摆手令二人将“黄金钩“呈上。苏玉将拎着的竹篮放于桌上，掀开盖巾，鲜嫩嫩、水灵灵、金灿灿的豆芽便露了出来，在这早已不见蔬菜果品的时节，那是分外的诱人，男子眼光大亮，苏玉道：“此菜为大豆所发、味道鲜美、吃法繁多，且一年四季均可生长……“男子先听其名、又观其形，及至听苏玉说不受四季影响，则俞加迫不及待要品尝一番。苏玉去了苞厨捡几样肉丝、肉片之类炒了几盘呈上……时人饭食，平民庶人均是将粟、菜之类一堆放在一起煮食；而富人、贵人或饭铺酒肆对食材的处理方法虽已有煎、炒、烹、炸、煮、烧、炙等，但架不住将冬之季，除了偶尔一筐塞牙的老野菜，再换样做，做的还是肉食。与是……锦衣男子与苏玉开始一番讨价还价，二人叮叮珰、你来

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