通过搅拌，鸡蛋和西红柿汁完美融合，再加入盐和糖调味。

加糖不仅可以提鲜，还能中和西红柿的酸。

卤子做好，云苏偷了个懒，直接煮的挂面。

面条全部断生，云苏把面条捞出过冷水，随后均匀的分到四个碗中。

每个碗都放入了同量的，西红柿鸡蛋卤子。

只不过，云苏的碗里有很多熟了的西红柿皮。

面条和卤子搅拌，每一根面条都沾上了汤汁，吸溜一口，咸香微甜，非常开胃。

云苏开心抿着西红柿皮，西红柿皮发挥出了自己最后的作用后，便被无情的丢到了垃圾桶中。

吃完午饭后，午睡了一会儿后，云苏就开始准备晚上要用的东西了。

现在有了主要赚钱的东西，她就不打算做太多鸡蛋了，今天依然只煮了二百颗鸡蛋。

这次她做的是盐焗蛋。

她改良了一下盐焗蛋的做法，现在不把鸡蛋放进火柴里，也能做出美味的盐焗蛋。

开火加热过，锅热后放入盐，炒出盐中的水分。

另外拿出一只锅，锅底铺上一层盐，放入用醋水浸泡好了的鸡蛋。

放一层盐，再放一层鸡蛋，再放一层盐，小火烧二十分钟，等锅变凉，盐焗蛋就好了。

这样做出来的盐焗蛋，和木柴做出来的盐焗蛋，味道和口感都一样。

锅里烧着盐焗蛋，云苏决定利用这段时间把香辣鱼干装好。

她拿出之前买好的包装盒，把鱼块放进盒中，每个盒子中鱼块的重量差不超过五克。

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