这么一算搞得她也想去扶桑城摆摊卖烤肠了。

但是在这个时空做淀粉肠最主要的一个材料——淀粉，没有。

没有淀粉。

现在要做淀粉肠的淀粉还是她前些日子想吃酸辣粉了，用土豆摸出来的淀粉。

就一点点。

一斤土豆出淀粉含量80到100克，也就是说十斤土豆可以出一斤淀粉。

一百斤土豆出十斤淀粉。

10:1的比例。

而在这个世界土豆的价格是一斤一文钱，或者是十斤八文钱这样。

买的多就便宜点。

而制作淀粉肠，就需要大量的淀粉，且磨土豆很累很费手。

她不想花大量的力气时间，就赚一点点钱。

倒是有一种植物的出淀粉量很大，玉米。

一斤玉米可以出0.65到0.68斤淀粉。

量大一点，一吨玉米（两千斤）可以1200斤淀粉。

而且这里一斤玉米价格跟土豆一样。

这样一算磨土豆让它出淀粉，还不如磨玉米。

也可以哈，反正她家有石磨，只是如果真这样做，就要辛苦她家翠花拉磨了。

不过眼下卖淀粉肠肠这件事不急，她先把今日份的肠做了，再想其他的。

毕竟现在大雪封山，哪儿都去不了。

说做就做，她先去冰窖拿了猪肉，到锅炉房化开，切出两斤猪里脊肉，开始打肉，就像潮汕牛肉丸子那样打。

猪肉打了一会儿宋裳裳揉揉手腕，她忘了。

做淀粉肠，在这个没有绞肉机的时代，就得必须亲自下手打肉，打成肉泥才可以。

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