食客便问：“那我为何不在家里烤呢？”

“这是因为咱们烤坊里所有的菜品有涂有秘制的烤酱，还都是最新鲜的，所以您看那菜牌，每日都会换的，您说在家中哪能一口气吃这么多不同种类的肉？还有，咱们店中的蘸料也不需花钱，保管和您在家自己烤出来的味道完全不一样。”

“噢，那是有些意思，那就给我上这几样吧……”

食客们大多数都是抱着“来都来了”的心态，自然都点了不少。

而在大锦，牛是主要的劳作力，吃牛肉也是极少的情况，所以棠记食坊里的肉，大多是猪肉、鸡肉及鸭肉，温若棠又把他们做了细分，鸡腿肉要怎么弄，鸡翅膀要怎么切，让每一个食客都感受到了烤坊不同于食坊、粥铺的精致。

还有一些素菜，类似于野地里挖的野菜、仓中囤的白菜，只要能想到的，温若棠都试过了，她发现只要刷上一层油，一层黄豆酱，再往里面加一点点贵重的茴香粉末，便能烤出香气扑鼻的食物。

装着碳的小火炉被拎了上来，这就是孟楼带着徒弟专门打造的，它的外沿较宽，正好能卡在桌上的洞里，这碳也是上好的，烧出来只有很少的烟。

火红的碳上，放的是铁丝网，大小合衬，因高度和桌面持平，夹菜时十分方便，且旁边还放了青竹做的夹子，小二说，这夹子是专门用来夹生肉的，而筷子，是用来吃烤熟的东西的。

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