曾姻姻:“松哥哥,你看看,我挑的这些菜,能放做成一道菜吗?”
洪松:“你先说说,你计划要怎么做?”
曾姻姻:“这白灵鸡肉我准备用来慢火炖汤,等汤好后,在热滚状态中,放入这柏芦菜,等柏芦菜将白灵鸡汤染绿后,取出白灵鸡肉和柏芦菜,取汤备用。”
洪松点点头,表示认可曾姻姻所说。
曾姻姻:“这个灵蛋和灵面粉,将做成薄饼,世成小圆形。再将用灵蔻细枝,将面皮和这红花菜叶,黄芯菜叶,灵肉片串在一起,摆成花形..............”
这当中,洪松指出了几处搭配不好的地方。
到最后,这个菜谱的菜基本定了下来。
曾姻姻:“松哥哥,既然你也认可了这些菜,能否现在做做?”
曾姻姻睁着自己水灵灵的大眼,一闪一闪的看着洪松,希望洪松马上做这菜。
洪松无耐的摇了摇头,这是自己给自己挖坑。
虽然他认可曾姻姻的这些菜的搭配,但他还从没有将这十来种灵菜和灵肉混着这样做个菜式。
但看曾姻姻期盼的眼神,洪松还真无法拒绝。
于是,这道满园春色就这样产生了。
让洪松没想到的是,这盘菜做出来,味道居然无奇的好,并且外观也这么漂亮。
当然,洪松以有些小细节中,还是用厨师专业的技术,做了些改正。
洪松找来了几个厨师和执事,一起品尝了这道菜,个个都称赞。
于是,这道满园春色就正式在洪家的各地聚仙楼中出售了。
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