里面有一张小桌子,还有两个矮凳,桌子上也摆放着早就给他们专门做好的饭菜。
谢家贵给他们两个小孩做的是两荤一素一汤。
菜是用小盘子装着,汤也是小盆子盛着的,正好是适合小孩子吃的分量。
裴甜甜看到桌子上的饭菜,就眼睛一亮。
这不就是后世的小碗菜吗?
裴甜甜朝着外面的餐桌看去,桌子上大家的菜都是大盘子。
看来这些菜,只是谢家贵专门做来给他们两个人吃的,并没有推广在店里。
裴甜甜拿起筷子开始吃起来。
脆生的藕片,香而不腻的小炒肉,还有酸甜可口的糖醋里脊,再加上汤白鲜美的白菜豆腐汤。
裴甜甜吃得肚皮圆滚滚的才放下了筷子。
从里屋出去,裴甜甜摸着自己的小肚皮,看着谢家贵在大堂里收拾碗筷。
裴甜甜忽然灵机一动:“谢伯伯,你给我们做的小分量的菜式,为什么不把它们推广出去呢?”
谢家贵正在用抹布擦桌子,闻言一愣,“甜甜,你的意思是……”
“今天在店里吃饭的人,很多都是学生,如果专门提前做好这种小分量的小碗菜,那么既能快速出餐,又能减少食物的浪费,不是很好吗?”
裴甜甜说。
谢家贵沉思了片刻。
每次到吃饭高峰期的时候,餐馆里总是忙的不行,上菜速度也很慢,这也一定程度影响了客流量。
很多等不及的客人都跑到别的饭馆去吃饭了。
而且学生胃口普遍不大,平日里剩菜剩饭的浪费也很严重。
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