第5337章

但是对于茶具，花家大长老倒是没什么特别的讲究，在花家大长老看来，好的茶叶就足够了，至于茶具什么的，完全不重要！

因此，当花家大长老，看到墨九狸拿出来的一套完整的茶具时，瞬间傻眼了，同时是又好奇又惊艳！

惊讶过后就是惊艳了啊！

毕竟花家大长老是个爱茶的人，因此短暂惊讶后就看出来，墨九狸拿出来的东西是茶具了！

接着花家大长老就全程震惊的，嘴巴都合不上了，看着墨九狸的双手像是跳舞一般的煮茶！

墨九狸先是把茶叶放入杯中，然后烫杯，注入少量温水，其量刚浸过茶末，不多不少！用茶筅贴盏壁旋转搅拌，其目的为融合茶与水，同时打开茶粉可能存在的结块，视茶末与水相融形成黏稠的膏状。

接着注汤击，注水至3-4分盏位，以茶筅来回击拂茶汤，双手飞舞的幅度大、速度快……

此时，花家大长老看到茶汤末饽会迅速泛起，并产生明显的“粥面”效应，视末饽泛起至4-5分盏位时，墨九狸将茶汤末饽击打出一定的厚度和浓度……

然后是添汤击拂，添一分水位，来回运筅击拂茶汤，为避免溅出，运筅幅度和力度均匀击拂，此时末饽会逐渐变得洁白、浓密，茶与水达到了一定高度的结合点。

最后轻拂调细，经过击拂后的茶汤表面，有参差不齐的大小气泡，墨九狸将茶汤调细，于茶汤表面，保持来回的击拂轨迹和一定的速度，交替游走左右盏壁。

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