这是一家只经营早点羊汤的店，每天凌晨一点，老板娘静妙便开始了一天的工作。

首先，工人会将昨天深夜已经泡好的几百斤羊棒骨从中间剁开，这些剁好的羊棒骨需要经过二次的过水之后，才能和其他材料一起洗净后入锅，开始长达四个小时的熬制。

等到凌晨五点的时候，直径一米五的大锅里，满满的都是乳白的汤液，这是长期熬制后，棒骨内和羊肉中营养成分分离到汤液里的结果。

这家店有一个多年前开业时就定下的规矩，那就是不论材料价格如何的变化，这家店对于六十岁以上的老人，全部都是五折优惠，且汤肉分量不减，这个规矩不论世事变迁、雷打不动。

老吴是这家店的常客，每天凌晨五点半，老吴都会准时来到店里，一碗二两羊肉的羊汤，一个热腾腾的烧饼，是老吴多年不变的标配。

“老板娘，老样子，来一份。”

老吴还是坐在亘久不变可以看到窗外的位子上，还是那句“老样子”，便开始了一天的生活，就像老吴说的，每年过年店里休息的那几天里，是老吴一年中最难熬的几天。

喝羊汤，对于老吴来说，已经不止是喝羊汤那么简单，而是一种不可或缺的生活方式。

老吴是一位退休在家的独居老人，老伴儿五年前去世了，儿女们都在大城市生活，因为工作繁忙的原因，儿女们几年都无法回家一趟，这也许就是老吴过年那几天难熬的主要原因吧。

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