砂锅里是整整一坛子煮沸的醅酒，将五花肉放进砂锅后，再放洗净切块的黄鱼鲞，然后加盐，拍散切成两大块的姜，及酱油、冰糖调味，待大火煮开后，改小火炖。

五花肉暂时不用管，明玮去准备别的菜。

另一边，明玥将锅洗干净，加清水，将鸡蛋放进锅里煮熟，捞起过凉水去壳，去壳的鸡蛋拿刀划上几个刀口，也放到砂锅里跟红烧肉、黄鱼鲞一起炖。

鱼烧肉加鸡蛋的做法，也是明玥从空间的美食笔记上看来的，这三样一起炖，彼此的味道会互相促进，成品浓油赤酱，卖相很有食欲，味道更是鲜的恨不得让人吞掉舌头。

午饭做好，将菜端到正屋，明玥让明宸去书房叫爹爹和客人吃饭。

一大盆红烧肉最后吃了个精光，连汤汁都被大家抢着拌饭吃了。

放下筷子，宁老爷子一脸意犹未尽的开口：“明老板，你的这位娘子、还有长子的厨艺真是了不得，做的饭菜实在太好吃了，你真是好福气。”

杨氏可不想领女儿的功劳，忙解释道：“宁老爷子，您最喜欢的松鼠桂鱼，还有那红烧肉，都是我女儿研究出来的，包括上午送去你家的鲜肉月饼，肉馅的配料及调味，都是她调配出最好的比例，再教给我与大郎，论做厨的天赋，她在我和大郎之上。”

明玥没料到娘亲把她供了出来，她看了眼爹爹，见爹爹没有阻止的意思，立刻反应过来，这石韫玉和宁老爷子，爹爹是信任的，她算是明白上午在书房，爹爹没谈合作，反而拉着人下棋的用意，爹爹是通过棋品来了解石韫玉的人品。

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