那边,水煮鱼二人组时不时低声交流,苏落眼不见心不烦,将注意力集中在案板上。
她洗了手,戴上一次性手套,从水里拿出解冻好的羊排,又挑了一把有分量的刀。
傅乾柏:“你会剁羊排?”
苏落:“很难么?”
见她握刀的姿势,傅乾柏还是不放心地补了一句:
“就是剁成一小块一小块的。”
苏落胡乱点点头,盯着面前大块的排骨,忽的举起菜刀,将它想成某个负心薄幸的男人,猛的一落。
咔嚓一下。
原本筋肉相连的十条长骨瞬间一分为二,变成了二十条短骨。
骨棒间的筋膜非但没有分离开,断裂的横截面还参差不平,带着瘆人的血丝。
傅乾柏哭笑不得,及时阻止了她继续横向等分的意图。
“要按照筋络的纹理去切,傻瓜。”
说着,他夺过她手上的刀柄,顺着骨与骨之间的缝隙一划,一小截骨棒轻松脱落。
察觉苏落好奇的视线,傅乾柏手上动作更加流畅,变着法的开始炫技。
等羊排剁好,油温已至八分熟。
六人份的量很大,入手较沉,傅乾柏只能双手托盘,指挥着苏落往锅里下料。
似乎怕被油溅到,距离油面还有一段距离时,她就松了手。
一块块排骨被下到热油中,油花越滚越大,声音也越来越响。
看着锅中一块块金黄的肉块,苏落忽然生出一种成就感。
她一眨不眨盯着锅里,浅眸倒映着橙红色的火光,被热气一蒸,白皙的脸颊隐隐泛起潮红,嘴角也不自觉噙上一抹笑意。
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