油还没有榨呢，大兰已经决定等自家的豆子榨了新油，就送一罐给王九，再用新油给他炸得好吃的东西，像是薯条呀、小鱼呀。

她还真知道薯条要怎么炸，不过当时她是在父母家用空气炸锅炸的，直接用油炸她倒是在小吃摊上看过，步骤她也知道，也没有多难，就是会怕油溅起来烫着她。

在自己的厨艺得到意料外的认可后，她的胆子也跟着大了，觉得炸个薯条什么的也没什么可怕的，就是切薯条麻烦一点，幸好家里现在人多，至少洗土豆不用她，刮土豆皮也不用她。

家里刮土豆皮用的不是刀子，而是一片瓷片，这还是爹娘去外面做短工时发现主家打碎了碗碟了向打扫的人讨要的，她家可用不上瓷器，只有一些粗陶制的器皿。

哪怕瓷片没有刀子锋利，大兰也不敢把刮土豆皮的活交给小的两个，生怕他们不小心割到手。就连大山拿着土豆刮皮时，也常常会手滑，好在他及时收住了手，才没被刮出血口子。

这活说起来还是双山干得最好，连大兰也比不上。她每次刮了两个，就开始认真思考土豆皮有没有必要刮这个问题，其实连皮吃下去问题也不大吧？双山就不会想这些，他就安安静静地坐着，把眼前的一碗土豆慢慢去了皮，有时见大兰在别处忙，他还会帮着把土豆切好。

今天大兰是先种了黄豆再种土豆，等黄豆收了再在种过黄豆的地里种粟米。正好等起土豆的时候，先前收下来的黄豆也晒干了水气，可以去榨油。大兰常去买肉的西坡村就有油坊，翻过山就到了。豆子出油率不高，十斤豆子才出不到一斤的油，大兰又想着得给王九一罐，算算怎么也得背三五十斤的豆子去。

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