林致远跟着一起听了培训。

也许宋哲之前几年培训的多了，准备充分，讲的内容清晰易懂，条例明确。

宋哲站在一棵果树前，手里提着一个果篮：“采摘之前要做好准备工作。大家看我手里的篮子，已经提前垫好了泡沫，这样苹果放在篮子里，就能避免大部分磕碰伤。”

说完他放下篮子，扶起地面上的伸缩人字梯，示范怎么升高，同时讲解注意事项：“检查梯子是否牢固，高度要能够到树顶的果实，为了安全，我会在每一架梯子的顶端扶手处绑一条绳，到时候大家系在腰上，根据身高调整长度，避免不小心摔落。”

听到这里，林致远点点头，心想表哥还是靠谱啊，知道把安全放在第一位。如果当初他有这意识，那个工人也不会从脚手架上掉下来。

花钱都是小事，万幸没出大问题。

宋哲撑好梯子，将梯子的四角插进土地里，又用大号的铆钉帮助固定，确认足够稳固之后，拎起篮子快速爬上去。

先将篮子用S钩挂在树枝上，接着将绳子在腰上系好，准备采摘：“大家要牢记，苹果皮很薄，稍微不小心很容易碰伤、刺伤，所以大家得把指甲剪短，避免苹果皮被指甲划破。”

宋哲说着手心向上：“大家都听过瓜熟蒂落这个词吧？苹果也一样。成熟的苹果，果柄与果枝极易脱离，如果没有拿好，很容易掉落、摔坏。”

“我教给大家一个口诀，握果好像拿鸡蛋，食指压柄往上掀，右手采果左手接，轻轻放入采果篮。”宋哲边说边示范：“就像我这样，用手心托住苹果，手指轻轻握住，食指按住果柄，然后往上掀，等果柄断开，轻轻取下苹果。大家注意，果柄没断的时候，千万不要硬拉，避免将树枝随着苹果一块弄断。”

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