鲜、嫩、滑，这是老者在第一口蒸蛋入口后最直接的感官，与他以往吃过的蒸鸡蛋不同，不但不寡淡，还毫无腥味。

浓厚美好的滋味，因为加入了肉酱，显得更为的丰富有层次。

老者满意点头，跟过来添茶的莱安说，“简小姐的厨艺非常好，不愧是搞出虫族盛宴的人。”

莱安愣了下，连忙解释道，“您误会了，您的这几道菜不是我们老板做的，是他的三位徒弟烹制的。”

隔壁桌的一个人闻声就道，“莱安说的没错，您想必是第一次来简家小楼，不清楚这边的规则，简小姐每天只做三十桌，这三十桌需要领号，正常情况下一般人抢不到她的号。

今儿因为主打火锅，她连三十桌都不做了，您吃的炒菜，肯定不是出自简小姐的手。”

老者愣了下，说，“我还真不了解。”

“不过，简小姐是真不错，对几个徒弟有认真教导。”

旁边人一听来了劲，好奇道，“您怎么知道的？”

“我自然知道。”

老者抬了抬下巴，指着蒸鸡蛋，“没有师父的用心教导，一个学徒想不到用猪骨、鸡、干贝等食材熬制而成的高汤来调蛋液。”

反正他吃了那么多家餐厅，没有一家的蒸鸡蛋用高汤来调蛋液，都是用水。

去腥都做不到，放再多的调料味道也好不到哪里去。

莱安电子眼眨了眨，没吭声。

老者的话还在继续，他说，“在这道蒸鸡蛋里，我品尝到了古籍上说的精华浓缩，是我这几百年吃过的最好吃的蒸鸡蛋没错。”

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