端着火锅底料和高汤出来的简言正好听见这句话，笑道，“等我把老师同学们招呼好，我就下来做。”

好久没吃过螺蛳粉了，今儿一定要满足一下口腹之欲。

然而食客们现在的注意力全在她手上的底料和高汤上。

顾远好奇，“简大厨，你手上这个锅是干什么用的？”

“吃火锅！”

所有人的目光蹭的一下亮了。

顾远更是激动道，“你直播间里吃过的那个火锅？”

“···是啊！”简言尴尬的笑了笑，她好像忘了件事，忘记上传火锅的教学视频了。

不过不着急，等她抽空就搞出来，但正式上传，得让三生集团准备好足够的火锅料铺售到各居住星的线下和线上商城。

“厨房有吗？我们现在能不能点？”

“今天不行，没那么多的高汤，熬锅底也是个麻烦事。明天吧，明天主打火锅，行不行？”

“行，那我们就这样说定了啊。”

“说定了说定了！”

简言忙不迭点头，留下一句话后就赶紧溜了。

伊莱抱着装满切好的食材快速跟上。

鉴于老师和学长学姐们是第一次吃火锅，为了照顾大家的口味，她这锅火锅的鸳鸯锅底。

红汤没什么好说的，清汤锅底是用鸡油和猪大骨熬出来的高汤，昨天闭店之前的半个小时后熬上，大火烧开后小火慢炖。

十多个小时的慢炖下来，骨髓的油全部出来了，鸡肉也酥烂得化掉，只剩骨头。

然后捞出骨渣，过滤几遍，剩下的汤清亮又鲜美。

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