完了又将鸭头给啃了。
这次的卤水,简言调制了成了甜辣味的。
在卤水中大火翻滚小火慢炖的鸭头,骨头都好似炖酥了,轻轻嘬上一口,吸饱了卤汁还酥烂无比的鸭皮,就哧溜一下入了嘴。
入口的第一感觉是辣,第二感觉是辣中带着甜,再加上鸭皮的吸收的卤汁,层层叠叠好似爆浆一般丰富的味道瞬间在口腔爆发,让人迫不及待地、饥渴地——
啃上第二口。
骨头已经被炖烂,牙齿轻轻一咬,一点都不坚硬的头盖骨便离开了家,露出被头盖骨覆盖,同样吸满了卤汁的脑髓。
豆腐一样嫩滑的脑髓,味道不比鸭皮差,两者各有各的风味。
接着是鸭舌,相比起酥烂的鸭皮和嫩滑的脑髓,鸭舌的口感要柔韧一点,比较耐嚼,吃起来却一如既往的美味。
鸭舌啃完是连接脖子部位的那块肉,没人能够拒绝得了咀嚼肉类的快感···
上尉小哥哥也不例外,他细细的将整个鸭头啃得七零八落,连骨头上的卤汁都吸了个干干净净。
神仙鸭头,真是太好吃了。
本来就吃饱喝饱了,这个鸭头一下肚,他就控制不住地打了个奶茶味和卤汁味混合的饱嗝。
然后晕乎乎跟坐在他对面,点了和他同样食物的兄弟说,“大滚子,我感觉简大厨做的食物有仙气。”
什么鬼?!
大滚子正拿着蛋挞往嘴里塞,闻声手僵住了。
他愣愣盯着上尉小哥哥看了几秒,然后深吸一口气翻了个白眼给他,“你脑洞这么大怎么不去写书啊?还有仙气,我看是你有妖气差不多。”
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