红萝卜丝或白萝卜丝都可以,或者豆芽菜也行,野菜、酸菜切碎和面粉,撒点葱花下油锅摊菜饼子,和葱油饼煎法差不多。
当然也可以加肉沫一起煎出不同口味的肉饼。
季青燕仔细说了一遍做法,大家有肉饼和葱油饼经验在前,一下就理解了,立刻回家去告诉娘或奶奶,还说晚上就要吃。
少年们的吵闹让家里人一阵无奈,这一个个跟着季青燕都变成只知道吃的货了,可人家季青燕做吃的能赚钱,他们做吃的仅仅是满足自己嘴馋。
季青燕哪知道别人家心情难言?她自己却已在调整口味了,当然也包括试做她告诉大家的萝卜煎饼的做法。
还有萝卜丸子、萝卜贴贴,全都有荤素两种,还有不同比例的其它成份搭配。
这次没有再闹得满村皆知,实在是这么大的试吃队伍让她疲于应对,而且太过兴师动众。
等月底胖老板收到消息来收获时,季青燕就把所有的吃法全部做了一遍,头一次把胖老板吃撑了离开。
毕竟品种、样式和口味太多了,每样就吃一个,也足够吃饱。当然胖老板是喜滋滋地走的,因为这意味着天福酒楼又要添新美食了。
尤其是眼看着天将热起来,萝卜为主的点心不但与众不同别有新意,还有许多养生功效,把这些宣传出去,不怕生意不好。
月底最后收麦的是季家二房,两亩地加几亩赶出来的新地,不用云林出手,王平和早就约了后生们来做,也是放在最后的原因,集中来做,要调整每个人的时间出来。
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