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第448章 新的吃法

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“我想他们更喜欢吃你做成的红烧肉。”云林却轻笑起来。王家上供的是一块白肉,足有两斤多,不小了。

“这是人家上的供,我哪里方便做成红烧肉呀,会让弟妹们奇怪的。”季青燕无奈摊手。

“找个地方进家里做出来呀”云林压低了嗓音提醒,眼中含着盈盈笑意。

“啊,我想到一个办法了!”季青燕却突然心念电闪,朝着云林笑了起来,“今天中午我们也吃白肉。”

“哈?”云林傻眼,白肉不就是上供的吗。

“我试一下新的吃法,若做得好,还是一道菜呢。”季青燕想到新吃法就开心。

她还没将烤肉片的事做起来,也是打算留给天天这边经营的,但是沾酱料的白肉片,不知味道如何。

这个操作也简单,主要就是酱料的调配,想来并不方便成为独家手艺,就抢个新鲜吧。

说做就做,季青燕立刻朝对面喊了一声,拿了些钱让小弟去买五花肉,自己就进厨房开始调配酱料。

其实酱料很简单,将干辣椒仔细切碎,再加上姜丝、蒜沫烧热油熬煮干水,收锅盛到碗里,再加了少量麻油、葱花。

最近季青燕琢磨各种卤味和配料,将空间里有的作料也偷偷在院子里菜畦种了一些,就为了拿出来用时不让人起疑。

当香辣的味道扑鼻而来时,云林连打了几个喷嚏站得远远的,季青燕拿了一只细棉布口罩给他捂住口鼻。

两人在厨房里看了看做出来的调料,都觉得很开胃上口。

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