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第三章 卤煮火烧

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两个人逛累了,毓嵬请苏三吃卤煮。

这卤煮火烧过去是穷人的吃食,因为这一碗里面有菜也有饼子,再加上汤汤水水吃得香又能吃得饱,穷人吃不起肉,能吃顿下水就跟过年一样,卤煮火烧非常受欢迎。

火烧就是一种死面圆饼子,先切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头子剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,热腾腾的一碗端上来,这一大碗是滋味肥厚又不腻,苏三吃了半碗,一大口热汤喝下去,只觉得从心里开始热乎起来。

“也不知道苏小姐能不能吃得惯这粗糙东西,很多小姐嫌弃这个不雅的。”

“我很喜欢啊很好吃。”苏三的确很喜欢卤煮和火烧,毓嵬还点了小窝窝头,芥末墩,臭豆腐,杏仁茶等小吃。一桌子都是乱七八糟的东西,却很对苏三的胃口。

尤其是那个芥末墩儿,辣中带着甜,还透着微微的酸,搭配栗子面和玉米面捏成的小窝窝头吃不能更棒。

“苏小姐人真好,我过去从未敢请年轻小姐吃这些,那些小姐啊,其实自己在家怕也是嘴馋的,我就不信这些平民百姓的东西她们没吃过,在外面偏偏装出一副不食人间烟火的样子,简直了,看的我什么都吃不下。”

“让她们装去吧,这样的人不配享受美食。”苏三想到被扔掉的麻花也是一肚子气。

“对!”

毓嵬一拍桌子:“我真羡慕罗隐这小子,怎么遇到苏小姐这样的妙人!”

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