周五郎在第无数次被龙虾夹到手，手指都出血了，这才被撵走。

“你这是要以血喂虾？是人吃虾还是虾吃人，算了，一边去，别在这碍眼。”

沐小暖都觉得没眼看了。

周五郎老老实实把手洗干净，然后去包扎一下，有点凄惨，主要还是手没有茧子，又泡了水。

“就做两个口味的，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，多准备些蒜，火锅底料拿一块出来。”

没有重金属污染，刷洗干净污渍，抽了虾线，小龙虾也就处理好了，看着多，但是动作快的，也不需要多长的时间。

葱、姜、蒜料酒准备齐全，麻辣小龙虾比较简单，蒜蓉小龙虾需要先将蒜蓉酱做出来。

足足两斤蒜，全部剁成蓉，然后锅里熬油，葱、姜、蒜各种增香的材料倒入了油里小火慢炸，等材料变得焦黄捞出，料油留在锅中微微放凉，然后加入三分之一剁好的蒜蓉，小火继续炸，变得微焦关火，倒入剩下的蒜蓉搅拌，微微调味加入些许盐跟白酒，蒜蓉酱就好了，喜欢辣的，还可以将新鲜的辣子切碎放进去一起搅拌。

小龙虾沥干水，锅里放油，油烧热，倒入小龙虾，炸到通红捞出。

分成两锅，炒料下入过了油的小龙虾，翻炒均匀，倒入料酒开水炖煮入味。

小龙虾与香料碰撞，散发出奇异的香气，周五郎两眼盯着锅，怎么办，好像尝一尝，这个好像比火锅也不差，火锅楼分店不好开，要是专门开上这么一家卖小龙虾的，好像也不错。

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