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【733】兽世种田43(1更)

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而那些等着糖糖家继续说出不要,送人话的兽人家,怕是注定要失望了,因为今年人口多,而且为了储备食物,少了很多猎捕肉类的机会,所以对于这些送上门来的食物,她是再不会轻易送出。

自家兽人剥皮之后,按照以前的方法,排骨、瘦肉、五花肉、肥肉、前后腿儿、内脏、血、皮毛、头这些,根据类别进行摆放,而后将肉收起来,留下那些带骨头的,内脏、血、头等不好处理的,先处理再收纳。

血不能放,率先做成血豆腐。

头和内脏分批卤了,带骨头的这些肘子,腿骨,爪子,排骨啊什么的,则等前面的那些吃完再处理,所以一般她都和新鲜的肉一起先堆放空间。

皮毛交给兽人们统一硝皮子,前世工艺繁杂,有那些化工原料帮忙,可完整的保留。

但在兽世,就只能用草灰泡水后,把晒干的皮子“烧”熟,而后再把皮子阴干后,皮子就软了,毛在皮子上也就比较结实了。

当然,这些说起来简单,做起来还是要慢工细活,毕竟那些皮毛里还有油脂,这也是个技术活,如何在不损害皮毛的情况下进行硝处理,他们有长久以来的经验,她也顶多在旁边看看。

现在他们的水平,已经达到能将头颅上的毛都完整的剥下来,足以可见从小到大,经过他们手的皮子有多少了。

炖内脏给炖了,小肠、大肠用草木灰、盐,腌好,揉搓,干净之后,放入一个坛子里,用盐腌起来,等着回头做爆炒肥肠吃。

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