沈南松人老实，但也是个有心人，师傅虽然从不教他如何炒菜，但他长了眼睛，全凭偷学来的手艺把江记小炒的生意撑了下来。

没有师傅带，又没见过什么世面，一辈子就窝在江记小炒那间不算太大的厨房里，冷媚儿突然说要让他换工作，他自己就觉得自己没有那么大的本事。

“爸，你看看这本书，这是我偶然从废品站里翻到的一本清朝传下来的菜谱，上面清楚的记载了满汉全席一百零八道菜的制作手法，细致到每道菜放多少配料都有具体的数目，您只要好好学，完全可以做出一桌精品菜肴来。”

满汉全席并不是只有一百零八道菜，但是每次上菜一般至少上108道，而冷媚儿拿出来的书刚好就只有一百零八道，她猜测，写这本书的人很可能是一位大厨，他把自己制作过的满汉全席中的菜肴写成了书，想要传承下来，只是不幸的是这本书出现在了废品站里，然后便宜了她。

沈南松一把接过菜谱，连饭都顾不上吃，埋头看了起来。

书本的纸张已经有些泛黄，他翻的极为小心，生怕将这么宝贵的书翻烂了。

清朝的书写方式还是从右向左，而且有些字还是繁体字，但，每个菜肴的下面都有详细的解释，沈南松虽然有些地方看不懂，配合下面的解释就一点问题也没有了。

仅仅看了两页，沈南松就兴奋的一拍桌子，“等下咱们就去镇上买些食材，我打算做几道菜试试看！青青，你可真是帮了爸的大忙了！”

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