白屹洵去上学了，姜氏和白老大他们则是去了镇上的鱼馆。

家里就剩下苏棠梨和白老太太，白怡银，和白忆礼，和病着的白老爹。

苏棠梨睡到自然醒，就和白怡银他们一起吃了肉包子和白米粥，她就回屋做刺绣。

白怡银他们则是去水田撒网捕鱼，等到日上三竿他们才回来。

"午饭，咱们吃鱼糕，做个车螯豆腐煲，再蒸个鲈鱼。"

白老太太一边做鱼糕，同一旁帮忙的苏棠梨他们说，瞧着苏棠梨盯着螃蟹眼睛发亮，就笑道。

"再蒸一盘子大螃蟹， 做个爆炒虾球。"

苏棠梨笑着点头，她可爱吃螃蟹了，但忽然想到一道做法，就跟白老太太说。

"阿奶，我想做一道螃蟹，就叫洗手蟹，做法特别简单。"

"洗手蟹?"，白老太太诧异，有些不解，她还没有听说过，但见苏棠梨一脸期待地看着她，便笑着点头。

"行，苏丫头想做就做，家里的螃蟹多着呢。"

"好嘞!"

苏棠梨当即欣喜，就洗了手，去盆里挑选了几只大螃蟹，她不善厨艺，但简单的小吃她是会的。

毕竟美食嘛，前世她也爱着。

她要做的洗手蟹，是宋朝最独特的蟹肴，这个小吃在宋代《东京梦华录》中有过记载，前世她自己也做过，十分简单。

因为不需要下锅煮，这个是生吃的。

但并非什么螃蟹都可以生吃，虫截类才可以制成即腌即食的洗手蟹，不然可会吃坏肚子的。

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