不管什么年代，对女孩子的保护都应该重视起来，尤其卓琳长的还招人，这大早上的，可不适合出去晃。

卓见一听爷爷奶奶的安排，也对卓琳说：“是啊姐，你还是在家安全点，虽然上次那些坏人都抓住了，可你还是留在家里比较安全。”

因为要煮豆浆，做豆腐炸豆腐干做小菜，还有包子里也需要豆腐，所以烧火这事儿还挺重要。

这火大了不行，容易糊锅，火小了也不行，卓琳从小帮忙，有经验，家里人本来啥也不想让她干，她可倒好，非要出去排队买菜，这样一来，爷爷奶奶就不得不提前出发，卓见干脆骑上三轮车带着板凳，让老人坐在上面，积极的出了门。

被家人这么护着，卓琳既高兴又温暖，她烧火也不闲着，还能蹲在那儿摘菜，这每天早上和馅也是大工程，基本上能买着什么菜，就做什么馅，韭菜，包菜，南瓜，粉条，萝卜等等，都可以成为包子里的主菜。

肉板油是碰运气才能买得到，所以他们只能尽可能的把胡辣汤里的肉保障到位，有羊肉最好，没有就用猪肉替代。

现在他们家的店是全天开放，早饭卖到下午两点，之后开始准备晚饭，晚饭提供的是粉浆面条、千层饼、杂粮窝头等。

如今客流量稳定，每天净利润能达到五六十，好的时候七八十。

因为他们家早餐店做的好吃，种类齐全，所以一楼坐不下的情况下，二楼也占满了。

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